Avaleht

Mihkel Jürimaa Kohviekspert

Mina olen Mihkel ja ma pean kohvist väga lugu.
Selle imelise musta joogi puhul hindan ma kõige rohkem seda, milline on kohvi terviklik teekond, et see hommikune ärataja meieni jõuaks. Oma panuse selle joogi meie kätte jõudmisse annavad mitmed osalised – kohvikasvataja, tootja, röstikoda, barista ja Sina ise!

Mulle meeldib, kui palju on kohvi puhul õppida, kogeda, avastada, katsetada ja proovida. Ning kõike seda, mida olen oma kohvikarjääri jooksul õppinud, soovingi ma jagada ka Sinuga!

Vaata lähemalt
Mihkel Jürimaa
8+
Aastat kogemust
10000+
Koolitatud baristat
43+
Läbiviidud erakoolitust
25
Külastatud kohviistandust
6
Erineva päritolumaa külastut

Teenused

Mihkel Jürimaa

Kohvikoolitus seltskondadele

Kohvikoolitus on silmaringi avardav ühistegevus erineva suurusega seltskondadele – nii ettevõtete kollektiividele, kui ka eraüritustele, näiteks sünnipäevadele.

Sellelt vabas õhkkonnas toimuvalt koolituselt saad hulganisti uusi ja huvitavaid teadmisi nii kohvisortide- ja maitsete, erinevate kohvijookide, kui ka ise kohvi valmistamise kohta.

Vaata rohkem

Kohvilahendus üritustele

Sündmuste toitlustajatega kaasaskäivad suured igavad kohvitermosed on eilne päev. Paku oma külalistele midagi erilist – meelierutavat ja kosutavat kohvielamust, justkui oma lemmik kohvikus!

Lisaks soojadele kohvijookidele on võimalus pakkuda ka värskendavaid ja jahutavaid kohvikokteile. Enda jaoks meelepärase kohvijoogi saab igaüks.

Vaata rohkem
Mihkel Jürimaa
Kokteilibaar

Kokteilibaar

Lisaks kirele kohvi vastu on minu teine meelistegevus ka baaritöö. Olen töötanud nii statsionaarsetes baarides kui ka eriüritustel.

Selgitame koos välja, milline võiks olla Sinu sündmusel pakutav menüü, joogid ja kokteilid ning teeme meeleoluka ürituse!

Vaata rohkem
„

Tagasiside

Kaasahaaravad elamused Mihkli isiklikest kogemustest erinevates kohviistandustes pakkusid tõelise kohvi-reisielamuse ka Softrendi sisustussalongis diivanil kuulates. Boonusena lisaks veel nipid kohvijookide valmistamiseks ja muhedat võistlusmomenti pakkuv degusteerimine. 
„Pärast seda koolitust vaatan kohvipakki hoopis teise pilguga,“ kõlas ühe osaleja kommentaar meeleoluka õhtu lõpus.

Annika Metsala
Softrend Eesti turundusjuht

Peo korraldamisel on üks oluline lüli kohvi pakkumine. Oleme püüdnud seda lahenada erinevatel viisidel, kuid alati on see “miski “puudu jäänud. 
Meie viimane kogemus oli barista kutsumine üritusele. Ütleme nii, et see oli “kirss tordil” sinna kõige juurde kuuluvaga. 
Mihki poolt pakutud jääkohvidest kuumal suveõhtul räägime jõuludeni. 
Mihkel, kui professionaalne kohvijookide valmistaja, on edaspidi meie pidudel sama tähtis osa kui toitlustaja.

Ulvi Hainla
Tartu Bussikeskus

Mihkel on väga karismaatiline ning oskab kohvist rääkida nii huvitavalt, et kogu meie seltskond kuulas koolitust suure põnevusega! Ta oskab köita kuulajaid ning haarab kaasa mõtlema. Meie jäime väga rahule ning saime palju uusi teadmisi, millega tuttavate seas hiilata.

Evelyn Uustalu
Goodpoint Chemicals Finland juhataja

Tule näitusele!

Minu pildistatud fotod on vormistatud näituseks nii Pauligi kontoris kui Paulig Kulma kohvikus, Soomes.

Olen väga tänulik selle võimaluse eest oma jäädvustusi kohviistandustest jagada ning kutsun sindki virtuaalsele ringkäigule piltide vahel!

Kas teadsid, et…
Kohvioad

Kohviube saadakse kohvimarjast – igas marjas on kaks uba. Kohvitaimed kasvavad merepinnast kõrgel ning mida kõrgemal merepinnast need on, seda aromaatsemad tulevad kohvioad.

Kohvimarjad ei valmi ühel ajal ning samalt kohvitaimelt korjatakse saaki mitu korda.

Soovin kohvikoolitust
mihkelj.com